Naše menu
Začínáme pomalu odhalovat, co vše bude naše menu nabízet
NABÍDKA JÍDEL
Polévky
0,33 l Silný slepičí vývar s trhaným masem, zeleninou, bylinkami a nudlemi 75,-
0,33 l Polévka podle denního menu 75,-
Jídla k pivu
200 g Smažené bramborové lupínky s česnekovým dipem 110,-
150 g Masitá světlá tlačenka v octovém nálevu s jemně nasekanou cibulí a 110,-
čerstvě namletým pepřem, chléb
150 g Tatarák z hovězího masa (namíchaný) lanýžová majonéza, 243,- 5 ks topinek
120 g Naložený Camembert ve slunečnicovém oleji s chlebem 110,-
150 g Lilkový tatarák se sýrem Grana Padano 189,-pažitkové mascarpone, rajčatový salátek, celozrnný toust)
Hlavní jídla
¼ / ½ Pečená kachna s bramborovými knedlíky a červeným hlávkovým zelím 242,- / 358,-
600 g Pečená MEDOVÁ vepřová žebra 258,- s rozpečeným chlebem a naloženými beraními rohy a hořčicí
600 g Pečená PIKANTNÍ vepřová žebra 258,- s rozpečeným chlebem a naloženými beraními rohy a hořčicí
600 g Vepřové koleno pomalu pečené v pivu, česneku a cibuli, 232,-
čerstvý křen, hořčice, rozpečený chléb
150 g Tradiční Svíčková na smetaně slazená medem, 235,-
variace domácích knedlíků, brusinky
200 g Kapustové karbanátky s červenou čočkou, grilovaná zelenina, 195,- česnekový dip
Přílohy
Grenaille restované s česnekem a čerstvým rozmarýnem 55,-
Steakové hranolky 49,-
Grilovaná zelenina, lilek, paprika, cuketa 69,-
Topinky 2 ks 29,-
Košík s pečivem 39,-
Omáčky
Majonéza 35,-
Naše domácí tatarská omáčka 35,-
Česnekovo-smetanový dip 35,-
BBQ 35,-
Dezerty
Vanilková zmrzlina s karamelem a naším griliášem 95,-
Lívanečky s lesním ovocem a sladkým smetanovým přelivem 95,-
Obsah alergenů Vám rádi sdělíme na požádání.
SPECIÁLNÍ NABÍDKA
Grilovaný kozí sýr na toastu, variace křehkých salátů a pečené řepy,
vlašská jádra, malinový dresink, chia semínka
232,-
Bubenský guláš z hovězího masa, domácí houskové knedlíky
(sypaný cibulkou a čerstvým křenem)
198,-
Velký ŘECKÝ SALÁT se sýrem feta a černými olivami
192,-
200 g / 300 g Hovězí marinovaný steak 329,- / 422,-
Vyzrálé maso z ořechu ve směsi brazilského koření
200 g Flap steak z irského hovězího masa 279,-
Vyzrálé maso z irského chovu
200 g Kuřecí steak se sušenými rajčaty a kozím sýrem 218,-
Kuřecí prsíčko
250 g Steak z vepřové krkovice 220,-
Omáčky:
Ze zeleného pepře
Majonéza
Naše domácí tatarská omáčka
Česnekovo-smetanový dip
BBQ
Přílohy:
Zelené fazolky na slanině 55,-
Grenaille restované s česnekem a čerstvým rozmarýnem 55,-
Steakové hranolky 49,-
Grilovaná zelenina 69,-
(lilek, paprika, cuketa)