Jídla k pivu:

Polévky

0,33 l Silný slepičí vývar s trhaným masem, zeleninou, bylinkami a nudlemi 69,-

0,33 l Polévka podle denního menu 69,-

Jídla k pivu

200 g Smažené bramborové lupínky s česnekovým dipem 110,-

150 g Masitá světlá tlačenka v octovém nálevu s jemně nasekanou cibulí a 110,-

čerstvě namletým pepřem, chléb

150 g Tatarák z hovězího masa (namíchaný) lanýžová majonéza, 223,- 5 ks topinek

120 g Naložený Camembert ve slunečnicovém oleji s chlebem 97,-

150 g Lilkový tatarák se sýrem Grana Padano 159,-pažitkové mascarpone, rajčatový salátek, celozrnný toust)

Hlavní jídla

¼ / ½ Pečená kachna s bramborovými knedlíky a červeným hlávkovým zelím 218,- / 321,-

600 g Pečená MEDOVÁ vepřová žebra 235,- s rozpečeným chlebem a naloženými beraními rohy a hořčicí

600 g Pečená PIKANTNÍ vepřová žebra 235,- s rozpečeným chlebem a naloženými beraními rohy a hořčicí

600 g Vepřové koleno pomalu pečené v pivu, česneku a cibuli, 213,-

čerstvý křen , hořčice, rozpečený chléb

150 g Tradiční Svíčková na smetaně slazená medem, 195,-

variace domácích knedlíků, brusinky

200 g Kapustové karbanátky s červenou čočkou, grilovaná zelenina, 188,- česnekový dip

Přílohy

Grenaille restované s česnekem a čerstvým rozmarýnem 43,-

Steakové hranolky 39,-

Grilovaná zelenina, lilek, paprika, cuketa, žampiony 65,-

Topinky 2 ks 15,-

Košík s pečivem 39,-

Omáčky

Majonéza 25,-

Naše domácí tatarská omáčka 28,-

Česnekovo-smetanový dip 30,-

BBQ 25,-

Dezerty

Vanilková zmrzlina s karamelem a naším griliášem 85,-

Lívanečky s lesním ovocem a sladkým smetanovým přelivem 85,-

Obsah alergenů Vám rádi sdělíme na požádání.

SPECIÁLNÍ NABÍDKA

Grilovaný kozí sýr na toastu, variace křehkých salátů a pečené řepy,

vlašská jádra, malinový dresink, chia semínka

215,-

Bubenský guláš z hovězího masa, domácí houskové knedlíky

(sypaný cibulkou a čerstvým křenem)

189,-

Velký ŘECKÝ SALÁT se sýrem feta a černými olivami

174,-

200 g / 300 g Hovězí marinovaný steak 319,- / 399,-

Vyzrálé maso z ořechu ve směsi brazilského koření

200 g Flap steak z irského hovězího masa 249,-

Vyzrálé maso z irského chovu

200 g Kuřecí steak se sušenými rajčaty a kozím sýrem 195,-

Kuřecí prsíčko

200 g / 300 g Steak z vepřové krkovice 188,- /220,-

Omáčky:

Ze zeleného pepře

Žampionová

Majonéza

Naše domácí tatarská omáčka

Česnekovo-smetanový dip

BBQ

Přílohy:

Zelené fazolky na slanině 45,-

Grenaille restované s česnekem a čerstvým rozmarýnem 43,-

Steakové hranolky 39,-

Grilovaná zelenina 65,-

(lilek, paprika, cuketa, žampiony)

150 g Masitá světlá tlačenka v octovém nálevu s jemně nasekanou cibulí a čerstvě namletým pepřem, chléb

65,- Kč

120 g Naložený Camembert ve slunečnicovém oleji, chléb

79,-Kč

150 g Lilkový tatarák se sýrem Grana Padano

(pažitkové mascarpone, rajčatový salátek, celozrnný toust)

129,-Kč

150 g Tatarák z mladého býka ( dochucený) lanýžová majonéza, kmínová vafle nebo topinky

210,-Kč