Polévky

0,33 l Silný slepičí vývar s trhaným masem, zeleninou, bylinkami a nudlemi 75,-

0,33 l Polévka podle denního menu 75,-

Jídla k pivu

200 g Smažené bramborové lupínky s česnekovým dipem 110,-

150 g Masitá světlá tlačenka v octovém nálevu s jemně nasekanou cibulí a 110,-

čerstvě namletým pepřem, chléb

150 g Tatarák z hovězího masa (namíchaný) lanýžová majonéza, 243,- 5 ks topinek

120 g Naložený Camembert ve slunečnicovém oleji s chlebem 110,-

150 g Lilkový tatarák se sýrem Grana Padano 189,-pažitkové mascarpone, rajčatový salátek, celozrnný toust)

Hlavní jídla

¼ / ½ Pečená kachna s bramborovými knedlíky a červeným hlávkovým zelím 242,- / 358,-

600 g Pečená MEDOVÁ vepřová žebra 258,- s rozpečeným chlebem a naloženými beraními rohy a hořčicí

600 g Pečená PIKANTNÍ vepřová žebra 258,- s rozpečeným chlebem a naloženými beraními rohy a hořčicí

600 g Vepřové koleno pomalu pečené v pivu, česneku a cibuli, 232,-

čerstvý křen, hořčice, rozpečený chléb

150 g Tradiční Svíčková na smetaně slazená medem, 235,-

variace domácích knedlíků, brusinky

200 g Kapustové karbanátky s červenou čočkou, grilovaná zelenina, 195,- česnekový dip

Přílohy

Grenaille restované s česnekem a čerstvým rozmarýnem 55,-

Steakové hranolky 49,-

Grilovaná zelenina, lilek, paprika, cuketa 69,-

Topinky 2 ks 29,-

Košík s pečivem 39,-

Omáčky

Majonéza 35,-

Naše domácí tatarská omáčka 35,-

Česnekovo-smetanový dip 35,-

BBQ 35,-

Dezerty

Vanilková zmrzlina s karamelem a naším griliášem 95,-

Lívanečky s lesním ovocem a sladkým smetanovým přelivem 95,-

Obsah alergenů Vám rádi sdělíme na požádání.

SPECIÁLNÍ NABÍDKA

Grilovaný kozí sýr na toastu, variace křehkých salátů a pečené řepy,

vlašská jádra, malinový dresink, chia semínka

232,-

Bubenský guláš z hovězího masa, domácí houskové knedlíky

(sypaný cibulkou a čerstvým křenem)

198,-

Velký ŘECKÝ SALÁT se sýrem feta a černými olivami

192,-

200 g / 300 g Hovězí marinovaný steak 329,- / 422,-

Vyzrálé maso z ořechu ve směsi brazilského koření

200 g Flap steak z irského hovězího masa 279,-

Vyzrálé maso z irského chovu

200 g Kuřecí steak se sušenými rajčaty a kozím sýrem 218,-

Kuřecí prsíčko

250 g Steak z vepřové krkovice 220,-

Omáčky:

Ze zeleného pepře

Majonéza

Naše domácí tatarská omáčka

Česnekovo-smetanový dip

BBQ

Přílohy:

Zelené fazolky na slanině 55,-

Grenaille restované s česnekem a čerstvým rozmarýnem 55,-

Steakové hranolky 49,-

Grilovaná zelenina 69,-

(lilek, paprika, cuketa)